Siz meros qilib olgan yoki tejamkor bozordan sotib olgan quyma temir kostryulkalar ko'pincha qora zang va axloqsizlikdan yasalgan qattiq qobiqga ega, bu juda yoqimsiz ko'rinadi.Lekin tashvishlanmang, uni osongina olib tashlash va cho'yan idishni yangi ko'rinishiga qaytarish mumkin.
1. Cho'yan pishirgichni pechga qo'ying.Butun dasturni bir marta ishga tushiring.Bundan tashqari, uni gulxan yoki ko'mirda 1/2 soat davomida quyma temir pishirgich to'q qizil rangga aylanguncha yoqish mumkin.Qattiq qobiq yorilib, qulab tushadi va kulga aylanadi.Idishning sovishini kuting va quyidagi amallarni bajaring.Agar qattiq qobiq va zang olib tashlansa, po'lat shar bilan artib oling.
2. Cho'yan pishirgichni iliq suv va sovun bilan yuving.Toza mato bilan artib oling.
Agar siz yangi quyma temir pishirgich sotib olsangiz, u zang bo'lmasligi uchun moy yoki shunga o'xshash qoplama bilan qoplangan.Ovqat pishirish idishlarini yo'q qilishdan oldin yog'ni olib tashlash kerak.Bu qadam muhim ahamiyatga ega.Issiq sovunli suvda 5 daqiqa davomida namlang, keyin sovunni yuving va quriting.
3. Cho'yan pishirgichni yaxshilab quriting.Idishning quruqligiga ishonch hosil qilish uchun pechkada bir necha daqiqa qizdirishingiz mumkin.Quyma temir kostryulkalar bilan kurashish uchun yog 'metall yuzasiga to'liq kirib borishi kerak, ammo yog' va suv mos kelmaydi.
4. Pishirgichning ichki va tashqi qismini cho'chqa yog'i, har xil go'sht yog'i yoki jo'xori moyi bilan surting.Idishning qopqog'iga e'tibor bering.
5. Tovoq va qopqog'ini teskari o'choqqa qo'ying va yuqori haroratdan foydalaning (ixtiyoringizga ko'ra 150 – 260 ℃).Panning yuzasida "davolangan" tashqi qatlam hosil qilish uchun kamida bir soat davomida isitiladi.Ushbu tashqi qatlam potni zang va yopishqoqlikdan himoya qilishi mumkin.Alyuminiy folga yoki katta pishirish tepsisi qog'ozini pishirish tepsisi ostiga yoki pastki qismiga qo'ying va keyin yog'ni to'kib tashlang.Tandirda xona haroratiga qadar sovutib oling.
Yuborilgan vaqt: 2020-01-01