Temir hujayralarning asosiy qurilish blokidir.Kattalarda temirning umumiy miqdori taxminan 4-5 G ni tashkil qiladi, shundan 72% gemoglobin, 3% miyoglobin va 0,2% boshqa birikmalar shaklida bo'lib, u ham saqlanadi. Ferritin sifatida jigar, taloq va suyak iligining retikuloendotelial tizimi, umumiy temirning taxminan 25% ni tashkil qiladi.
Turmush darajasining yaxshilanishi bilan odamlar salomatligi sezilarli darajada yaxshilandi, odamlarning ovqatlanish holati sezilarli darajada yaxshilandi.Ammo temir tanqisligi kamqonligi bilan og'rigan bemorlar soni o'tmishdagidan ko'p.Nega?Aslida, bu va odamlar yaxshi ovqatlanishadi, yaxshi ovqatlanadilar, yaxshi ovqatlanadilar.Biz bilamizki, guruch, bug'doy va boshqa asosiy oziq-ovqat qobig'ining ichida va tashqarisida yuqori temir tarkibiga ega bo'lib, bu donlarning tozalangan qayta ishlanishi tufayli teri qismidagi ko'proq temir moddasi tashlanadi.
Bunday holda, tarkibida temir moddasi ko'p bo'lgan sabzavotlarni iste'mol qilish temir tanqisligi anemiyasiga olib kelishi mumkin.Temir qozon bilan pishirish, temir idishdagi temir suvda, oziq-ovqat bilan birga tanaga eriydi, inson tanasi temir qo'shimchasining manbasini ochishi uchun, shuning uchun quyma temir idishlardan foydalanishni rag'batlantirish kerak.
Xabar berish vaqti: 2021 yil 11-iyun